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ALIMENTATION ET CONSCIENCE » Le microbiote

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Le microbiote, qu’est-ce que c’est ? C'est ce petit monde invisible à l'œil nu qui vit partout sur nous et à l'intérieur de nous. Bien qu'elle soit connue depuis longtemps pour son rôle dans la digestion et le transit, la flore intestinale, aujourd'hui nommée microbiote, n'a pas fini de nous étonner. Le microbiote est constitué de milliers d'espèces de bactéries différentes dont la composition change selon son emplacement : la bouche, la gorge et le nez, la peau, le vagin, ou le tube digestif. Ces bactéries surpassent en nombre les cellules du corps humain, dans un ratio de 10 pour 1....

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